Giant PolpettoBurger
Ricetta per una persona
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti
Difficoltà: ‘difficile
Ingredienti:
- Fette mediane adiacenti di pano pugliese pretagliato: 2
- Insalata lattughino pre-tagliata pre-lavata anti-sbattimento modello “naturama”: Random foglioline
- Salsa piccante Tunisina “Harissa” importata: 8000, a piacimento
- Formaggio “Piave”: 10 fette sottili
- Polpette della nonna: 5 pezzi
Preparazione:
Fare scaldare il pane fino a renderlo dorato, posizionare accuratamente il formaggio sopra una fetta di pane e le polpette sulla padella; fare agire 3 minuti a fuoco lento coprendo con un coperchio.
Sull’altra fetta spalmare Harissa a piacimento, posizionare le polpette sopra il formaggio e l’insalata sopra le polpette. Coprire con l’altra fetta. Lasciare scaldare per un paio di minuti. Cibarsi senza bere perchè l’harissa fa reazione coi liquidi.
Nota sull’harissa: questa variante importata è piccante 8000, molto più di quella in tubetto che trovate all’esselunga, e delle “bombe calabresi” comunemente in commercio che fanno ridere al confronto. Come alternativa potete usare la salsa di Tander
Buon Obesazzing!
Agosto 30th, 2007 at 13:11
l’harissa fa reazione coi liquidi—-> che tipo di reazione?hai testato a tue spese?
Agosto 30th, 2007 at 15:09
il piccante e tutti i sapori in generale… se bevi acqua specialmente fredda li senti di più
Agosto 30th, 2007 at 17:30
Ma io l Harissa non l ho mai sentita… e dire che ho girato tutti i supermarcadi di tutta la lombardia, l’adriatico e uno(di cui ora non ricordo il nome, ma era l’unica parola slava che conoscevo insieme a stanika vrastinka.. -più o meno-e che vuol dire stazione) pure a bratislava;
io conosco la platessa al massimo(che dicono essere un pesce, ma non l ho mai assaggiata) o la panacea( che guarisce tutti i mali)
anch io sapevo la storia dell’acqua fredda come detterrente per le cibbarie pikanti: propongo come soluzione la cera fusa( se non l’avete sciogliete in simpatia una candela: otterrete in modo pratico e divertente cera fuuusa! Occhio solo a non scottarvi) extracted by Homer in a Simpson’s episode..
Che altro aggiungere, se non che è diffficile effettivamente preparare questo piatto, è sconsigliato a chi non sa usare i fornelli(come me e sarletti) o chi dimentica sbadatamente il gas acceso( come kent e nonna papera)… Altro errore dell’ elevato piatto di alta cucina, la precisione con cui appoggiare il formaggio e l insalata: ogni volta che io ci provo il formaggio cade a terra, e l’insalata viene posizionata sulla parte di pane esterna così da rendere impossibile la buona riuscita del piatto:
Soluzioni: o Mc donald, o per i più raffinati ancora chiamate a casa vostra coolo che, da bravo cheff toni si porta dietro i suoi attrezzi del mestiere.. Un super saluto culinario
Agosto 30th, 2007 at 17:52
w masi, che riesce anche in un articolo culinario a sparare minchiate a destra e a 8000. X me l’unico problema son le polpette della nonna, che è da un pò che non me le cucina. Sono cmq contento di non essere il solo a lasciare il gas aperto (cfr. NONNA PAPERA). w cis
Agosto 30th, 2007 at 18:49
le polpette della nonna si possono sostituire con random tipo hamburger (i Montana allo Speck credo siano tra i migliori)?
Agosto 30th, 2007 at 20:44
se vuoi metterci lo speck cazzi tuoi basta che non lo chiami PolpettoBurger o ti vieni a lamentare da me
comunque esselunga vende polpette già cotte e pure calde all’interno del random che contiene il pollo arrosto
Agosto 31st, 2007 at 12:00
no hai letto male! non lo speck ma gli hamburger allo speck Montana che sono tra i + buoni ke abbia assaggiato di quelli che vendono al subarmargado. Mi servono alternative xkè l’Slunga qua SMESS e non ho + nonne…
http://www.cremonini.it/it/leaziende/inalcaProdotti.asp?idIP=5&IdAzienda=15&IdTipo=1&IdSub=2&IdLingua=it
cmq lol ke sono calde gia
Agosto 31st, 2007 at 20:00
no avevo capito cosa dicevi, rimane il fatto che sia speck
Agosto 31st, 2007 at 20:53
provate la pizza kebab, è più 8000 di un kebab
Settembre 1st, 2007 at 10:46
bella colo! sembra buono 8000!..io ci aggiungerei della maggiorana ( un saluto a tutti gli impazzers da una connessione 56k - spero la più provvisoria possibile-!)
Settembre 1st, 2007 at 13:29
si beh confermo la pizza kebab è stralol, da non mangiarsi assolutamente dopo le ore 19.30, pena il digerimento dopo 64 ore…
Settembre 1st, 2007 at 16:38
cosè? urge descrizione dettagliata
Settembre 1st, 2007 at 17:52
pizza kebab intendi? beh è semplice: prendi una pizza margherita, e sopra le riempi degli ingredienti di un qualsiasi panino kebab: carne di vitello (quella cotta strana, che gira e gira e gira), insalata, pomodori, patatine (solo in taluni rivenditori), salsine varie (piccante e non). Io prediligo cmq la pizza con solo la carne, in quanto gli altri elementi a mio avviso stonano un poco. bellaaa